Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Joghurt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	348 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	348 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.457 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	251 µg (84 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	72 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	167 µg (≈ 14 % NW) 14 %	48 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.544 µg (≈ 10 % NW) 10 %	444 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.511 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.009 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	710 µg (≈ 12 % NW) 12 %	204 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	229 µg (≈ 16 % NW) 16 %	66 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	18,00	5,17	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	59 µg (≈ 15 % NW) 15 %	17 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	2,30	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	152 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	44 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	893 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	257 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	608,00	174,71	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	39 µg (≈ 60 % NW) 60 %	11 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	658 mg (≈ 44 % NW) 44 %	189 mg	1.500 mg
Chlorid	1.059 mg (≈ 46 % NW) 46 %	304 mg	2.300 mg
Kalium	266 mg (≈ 7 % NW) 7 %	76 mg	4.000 mg
Calcium	53 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg	1.000 mg
Magnesium	63 mg (≈ 18 % NW) 18 %	18 mg	350 mg
Phosphor	215 mg (≈ 31 % NW) 31 %	62 mg	700 mg
Schwefel	99 mg	28 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,25 : 1	0,25 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.628 µg (≈ 21 % NW) 21 %	755 µg	12.500 µg
Zink	2.013 µg (≈ 24 % NW) 24 %	578 µg	8.500 µg
Kupfer	356 µg (≈ 28 % NW) 28 %	102 µg	1.250 µg
Mangan	1.730 µg (≈ 49 % NW) 49 %	497 µg	3.500 µg
Fluorid	101 µg (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	937 mg	269 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	458 mg	132 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	327 mg	94 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	152 mg	44 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.688 mg	772 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	738 mg	212 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1.503 mg	432 mg	–
Lactose (Milchzucker)	447 mg	128 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	262 mg	75 mg	–
Stärke	66.103 mg	18.995 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.593 mg	1.320 mg	–
Isoleucin	472 mg (≈ 31 % NW) 31 %	136 mg	1.500 mg
Leucin	808 mg (≈ 28 % NW) 28 %	232 mg	2.925 mg
Lysin	348 mg (≈ 15 % NW) 15 %	100 mg	2.250 mg
Methionin	176 mg (≈ 23 % NW) 23 %	51 mg	780 mg
Phenylalanin	534 mg (≈ 172 % NW) 172 %	153 mg	310 mg
Threonin	364 mg (≈ 32 % NW) 32 %	105 mg	1.125 mg
Tryptophan	118 mg (≈ 39 % NW) 39 %	34 mg	300 mg
Tyrosin	302 mg (≈ 16 % NW) 16 %	87 mg	1.875 mg
Valin	526 mg (≈ 27 % NW) 27 %	151 mg	1.950 mg
Arginin	460 mg	132 mg	–
Histidin	234 mg (≈ 31 % NW) 31 %	67 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	433 mg	124 mg	–
Asparaginsäure	636 mg	183 mg	–
Cystein	251 mg (≈ 81 % NW) 81 %	72 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.363 mg	966 mg	–
Glycin	444 mg	128 mg	–
Prolin	1.266 mg	364 mg	–
Serin	573 mg	165 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	533 mg	153 mg	–
Butansäure / Buttersäure	19 mg	5 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	12 mg	3 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	6 mg	2 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	15 mg	4 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	19 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	59 mg	17 mg	–
Pentadecansäure	6 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	319 mg	92 mg	–
Heptadecansäure	5 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	65 mg	19 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	2 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	325 mg	93 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	6,00	1,72	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	19,00	5,46	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	286,00	82,18	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	6,00	1,72	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	629 mg	181 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	57,00	16,38	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	570,00	163,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,00	0,57	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	2 mg	1 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.788 mg	1.089 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.722 mg	782 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,18 g	0,05 g	–
Rohasche	2,7 g	0,8 g	–